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quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Eu também sei cozinhar

Tenho andado tão avessa à cozinha ultimamente, que bate até um constrangimento. Embora faça o almoço todo santo dia, ando sem inspiração, sabe, ninguém reclama, mas eu sei que já fui uma cozinheira mais dedicada. Só uma fase, tenho fé que vai passar. Tenho usado o calor como desculpa, mas hoje, repentinamente, o clima mudou por aqui, tem até um ventinho frio, que me obrigou a fechar a janela (agora não tem desculpa).
Chega de blá, blá, blá, queria mostrar pra vocês um petisco rapidinho de fazer e que todo mundo aqui em casa adora. Guacamole com doritos. Essa fiz ontem à noite.


Receitinha

1 abacate bem picadinho, se preferir, amasse c o garfo
1/4 de cebola ralada
1/2 dente de alho ralado
1 limão
1 tomate pequeno em cubinhos pequenos
1 pimentinha dedo-de-moça da pequena
sal
coentro fresco picadinho
É só misturar tudo e servir com doritos

Hoje, mais inspirada, fiz panquecas com recheio de carne moída para o almoço, mas, comecei em cima da hora e nem deu tempo de fotografar, foi o tempo de servir e atacar.
Fica aqui o compromisso de me esmerar mais na cozinha e postar as fotos e receitinhas pra vocês. 
Ah! Como a blogosfera me inspira!

12 comentários:

  1. Nossa Tania sabe que tb ando a um bom tempo tendo esses maus momentos na cozinha, meu marido e filha sempre dizem Nossa amor vc cozinha demais!! porem eu nao ando gostando de comer meu proprio tempero, comidas, tudo acho que como pq é o jeito penseeeeee....mais adorei a receita pena nao ser tao fã do abacate se nao ate provaria...mais sorte ae nas suas tentativas quem sabe vc me inspira tb rsrsrsr

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  2. Por coincidência, fiz guacamole esses dias pra comer com umas torradinhas, e o pessoal gostou muito! Estamos em época de abacate e é bom aproveitá-lo, inclusive em saladas salgadas.

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  3. Hmmmm AMO isso!! E nunca fiz!!! Ach oque vou fazer aki um dia...
    Eu adoro cozinhar.. adoro inventar.. tão bom..
    Mas cozinho só as segundas e pra semana toda logo. E as vezes final de semana um prato mais especial :D

    Beijinhos!

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  4. Minha linda!!! Muito obrigada por me avisar sobre a receita. Estava faltando farinha sim. Me esqueci!!!! Já corrigi, mas me perdoa por fazer vc estragar a sua.
    Ah! E vou fazer essa receita de guacamole no meu aniversário. Quero que seja tudo mexicano.
    Beijão

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  5. Tania esse prato é uma delicia. Quanto a estar avessa à cozinha bem vinda ao clube, hj para eu ir fazer qualquer coisa que seja, só estando muito inspirada.
    Quando bate uma fominha de verdade tenho ido ao restaurante ao lado.
    bjk

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  6. Uma otima receita pra compartilhar com amigos!
    esse final de semana vou testar!!!
    bjus

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  7. hummm....que delícia Tania!!Queria muito ser mais dedicada à cozinha, mas realmente não gosto, e quando não se gosta, não adianta mesmo, sai tudo muito sem graça!Parabéns!

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  8. Ai Tânia, anda acontecendo a mesma coisa comigo, sem inspiração e o calor não ajuda, mas mesmo assim cozinho todos os dias para a familia, nunca comi este prato, mas deve ser interessante!
    Beijos da Dani...

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  9. Que bonito isso, ficou tão colorido!!! A disposição tb super charmoso... muito lindinho esse jogo, adorei!! Bitocas!!!

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  10. Tânia!
    Vou conhecer todo esse cantíin já já...
    Mas primeiro preciso dizer o qto fiquei feliz te encontrar um pessoa q tb decidiu mandar a depress embora, sei o q se passa :/
    A vida é tão linda e essa nuvem amarga tenta escurecer, né?! De cara já gostei de seu nome 'Forti'...e com Deus vc já é mais que vencedora!
    Qdo tiver um tempíin, passe na minha cozinha, é de roça viu?! Mas tem cafezin passado na hora pras cumadis...
    Um bejim,
    da Vinni

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  11. OLA, PARECE BOM, ESSE SEU PRATO,VOU EXPERIMENTAR, VOU COLOCAR UMAS RECEITINHAS PORTUGUESAS LA EM CASA DEPOIS PEGA LÁ TA BEM ?? BJINHO

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  12. oi Tãnia - menina vou te falar nunca comi este trem não - fica bom abacate salgado - eu sei ...vai ter muita gente chic falando - só podia ser aquela grossa mesmo.... mas não tenho vergonha de te dizer que nunca comi - fiquei curiosa-
    bom aqui em Minas sabe o que eles gostam de comer - em epoca de manga - eles não podem ver uma verde --arrancam e pedem sal - haram - manga verde com sal- nem quero experimentar!
    e colocam amendoim na canjica - argh - mas cada um cada um -
    e tb não estou mais tão inspirada na cozinha - tenho fases-
    e eu adoro fazer panquecas - e aqui eles pedem para fazer a verde - eu ponho espinafre na massa - liquidifico tudo - fica uma delicia (tá pensando - ela come panqueca de espinafre e depois vem falar do meu abacate né/)
    tu falou que eu estava quietinha - e tava mesmo -não sei te explicar o que é - aquelas coisas que eu tenho de pensar demais ,e senti um vazio na alma inexplicavel- mas tá passando - engraçado que so tu notou isto!
    bjs

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